La línea de condimentos, se les llama a aquellas plantas que son cultivadas especialmente para dar sabor y aroma a las comidas, de las que se usan las hojas, las ramas, semillas y en algunos casos las raíces
Natura World ofrece una selecta variedad de hierbas aromáticas, debidamente procesadas para mantener todas sus propiedades.
Natura World ofrece una selecta variedad de hierbas aromáticas, debidamente procesadas para mantener todas sus propiedades.
Hierba aromática | Cosecha | Utilice |
Anís | Coseche las hojas a medida que las necesite. | Las hojas en ensaladas y guisos. Las semillas, en galletas y confituras. |
Albahaca | Recolecte las hojas a medida que las necesite. | Las hojas en platos a base de tomate y carne molida. También en sopas, guisos y ensaladas. |
Cilantro | Coseche la planta cuando las semillas maduren. | Las semillas molidas en carnes, salsas, sopas, galletas y ensaladas. |
Eneldo | Recolecte las hojas cuando se abran las flores. | Las semillas en pickles, quesos, huevos. Las semillas están listas cuando se achatan y se tornan de color marrón. Las semillas pueden usarse en sopas, salsas y vegetales. |
Ajedrea común | Corte los retoños cuando la planta florezca. | Las hojas en platos con carnes, pescados y habas. |
Alcaravea | Las semillas maduran un mes después de que la planta florece. | Las hojas en ensaladas. Las semillas en panes, pasteles y sopas. |
Perejil | Corte las hojas a medida que las necesite. | En cualquier plato que no sea dulce. |
Cebolleta | Corte las hojas a medida que las necesite. | Las hojas picadas cuando desee obtener sabor a cebolla. |
Ajo | Coseche los bulbos cuando las hojas se sequen. | Los clavos en carnes, guisos y ensaladas. |
Menta | Use las hojas en cualquier momento. | Las hojas de menta piperina en cócteles frutales y helados. La hierbabuena en té helado, cordero y gelatina. |
Orégano | Coseche las hojas a medida que las necesite. | Las hojas en sopas, guisos y ensaladas. |
Romero | Las hojas pueden cortarse en cualquier momento. | Las hojas en carnes, salsas y sopas. |
Salvia | Corte las hojas antes de que la planta florezca. | Las hojas en aderezos, huevos y platos con pescados y carnes. |
Estragón | Coseche las hojas a medida que las necesite. | Las hojas en ensaladas y en platos con carnes y pescados. |
Tomillo | Corte las hojas en cualquier momento. | Las hojas en la mayoría de los platos que no sean dulces. |